~ Projek Ramadhan ~

Tahun ni aku lum start wat kuih raya. Tak tau nk celah tang mana tuk wat tue. Tapi dalam pada tu aku suka try resepi2 baru. 1st week pose dl, aku ada wat Siakap stim halia+serai. K.ejja yg suh tepek. resepi ni aku copy dr Fp k.rinnchan..

Projek 1:



SIAKAP KUKUS SERAI HALIA

BAHAN-BAHAN:
Seekor ikan siakap
3 batang serai
3 inci halia
1 biji bawang besar
3 biji bawang putih
5 biji cili padi
1 tbs sos ikan (Nampla)
Garam dan gula secukup rasa
3 biji limau kasturi

Bahan Tabur :
Daun bawang, daun sup dan daun ketumbar

CARA-CARA:
1. Panaskan kukusan.
2. Bersihkan ikan dan kelar-kelar. Lumurkan sedikit garam.
3. Serai dipotong kasar, bawang besar dimayang, halia dan bawang putih di racik halus memanjang.
4. Gaulkan ikan dengan semua bahan, perahkan jus limau kasturi. Perapkan dalam 10 minit.
5. Kukus selama 20 minit. Hidangkan.

kitaorg wat sebelah ikan je.. Nak makan pun dua org je.. Bagi aku okla lauk camni. Yela, x dela hr2 makan minyak je kan. Hihi

Projek 2:

Minggu kedua lak, hubby aku ajak wat kek carrot. Aku setuju je, coz dh lama x makan kek carrot.



kek ni kitaorg x ikut resepi bulat2 coz kitaorg suka carrot byk. So, campak2 jela nmnya.. Dapat la sebijik kek. Bagi kat bbstr ahnaf ckit. Abg lak malam wat kek tue, siap sahur makan kek je.. hahaha